Exclusivement à base de Chardonnay, ce Crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle avec un élevage minimum de 18 mois sur lies sans aucun rajout de sulfites.
Elaboré sur les différents vignobles de l’aire d’appellation Bourgogne, sa production n’a cessé de croître en raison de son succès auprès des consommateurs français et étrangers.
A déguster pour l'apéritif ainsi que des desserts à base de fruits comme la tarte tatin.
Une robe dorée. Un nez sur la minéralité avec la craie et le silex, des arômes de fruits jaunes tel que la pêche de vigne. En bouche, une légère acidité suivie par des notes d'épices et de cannelle.
