Les raisins sont triés manuellement, la vendange est éraflée. Les vins sont élevés 16-18 mois en fût de chêne français avec environ 40% de fûts neufs avec une chauffe légère.
Les raisins proviennent d'une parcelle qui est exposée plein Est, situé en dessous du Château de Brochon. Le sol est profond, ce qui donne des vins fruités.
La robe est d'un rouge brillant. Un nez sur la fraise, la mûre et le cassis. En bouche, le Pinot Noir est reconnaissable avec un palais puissant et élégant. La longueur est souple avec des tannins fins, accentué par une touche toastée.
Il s'accordera avec un gibier, une côte de boeuf, un agneau braisé et du fromage fort tel que l'Époisse.
Millésime 2016 :
- Médaille d'Argent Decanter 2019 - 90 points
Millésime 2017 :
- Médaille d'Argent Decanter 2020 - 91 points
Millésime 2020 :
- Médaille d'Argent Decanter 2022 - 91 points
Millésime 2021 :
- Médaille d'Argent Decanter - 92 points
